?>

Kestane alırken aman dikkat! Çin kestanesi nasıl anlaşılır?

Birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen ve kış aylarını süsleyen kestanelerin her çeşidi yenmeye müsait değil. Nasıl mı? Bazı kestaneler var ki sağlığa fayda değil risk taşıyor. İşte, satın alırken dikkat etmeniz gereken o kestane çeşidi!

Sağlık - 9 ay önce

Kestane, sağlık için oldukça önemli antioksidanlar içerirken ne yazık ki bilinçsiz tüketimi fayda değil zehir saçabiliyor. Piyasada özellikle seyyar satıcılarda sık rastlanan kestanelerin birçoğu aslında yenilen kestane türü olmayabilir. Çin kestanesinin (Aesculus hippocastanum) yenilebilir kestanelerle (Castanea sativa) karıştırılıyor. Peki, Çin kestanesi nasıl anlaşılır, yenirse ne olur, at kestanesi nasıl ayırt edilir?

Muşmula diğer ismiyle Töngel meyvesinin sağlığa sunduğu 1001 fayda!

Kişniş otu nerede bulunur, nasıl tüketilmeli? Taze kişniş otunun mucizevi faydaları!

ÇİN KESTANESİ NASIL ANLAŞILIR?

Çin kestanesini diğer türlerden ayırmak oldukça önemlidir; çünkü bu tür kestaneler, içerdikleri zehirli saponinler nedeniyle insanlar veya evcil hayvanlar için çok zararlıdır. İki kestane türü arasındaki dışsal farklılıklara dikkat etmek gerekli.

Çin kestanesi, diğer adıyla at kestanesi olarak da bilinen bu tür, meyveleriyle genellikle küresel bir şekle sahiptir. Diğer taraftan, tükettiğimiz tipik kestaneler biraz daha düz, uçları sivriltilmiş ve sıklıkla fırça benzeri tüylerle çevrilmiş bir yapıya sahiptir.

ÇİN KESTANESİ YENİRSE NE OLUR?

Çin kestanesini ayırt etmenin en güvenilir yolu, onu pişirmektir. Pişirildiğinde, beyaz köpüklü bir tabaka oluşur. Ayrıca, tadı neredeyse yok gibidir. Çin kestanesinin kokusu da farklıdır ve kabuğundan ayrılmış olsa bile tüketilmemesi gerektiği konusunda uzmanlar uyarır.

Özellikle çiğ olarak tüketildiğinde çok zehirli olabilen Çin kestanesine karşı dikkatli olunmalıdır. Diğer taraftan, güvenle tüketilebilen kestaneler birçok sağlık faydasına sahiptir. Uzmanlar, bu güvenli kestanelerin yararları hakkında bilgi verirken, Çin kestanesinden uzak durmanın önemini vurgularlar

Haftanın Öne Çıkanları

Bakan Yerlikaya, son 1 yılın göçle mücadele verilerini açıkladı

2024-01-31 11:25 - Asayiş

Trafik cezasında yeni dönem! Ödeme süreleri değişti

2024-01-31 11:22 - Ekonomi

Gözler Genel Merkezde

2024-01-31 10:31 - Politika

Yerel Seçim Öncesi Kritik Anket

2024-01-31 10:24 - Politika

Gaziantep hava durumu!

2024-01-31 10:04 - Yaşam

CHP Şahinbey Belediye Başkanlığı için HASAN ŞENCAN sesleri

2024-01-30 20:15 - Gündem

Gaziantep'te Milyarder İş İnsanının Yasak Aşk Skandalı!

2024-01-28 19:38 - Gündem

Gaziantep'te önemli mahalleler artık yok

2024-01-26 22:51 - Gündem

Çetin seçim tahminini açıkladı

2024-01-25 22:51 - Politika

Gaziantep'te o mahalleye müjde

2024-01-25 22:46 - Gündem

İlgili Haberler

Cilt Kanseri için bu belirtilere aman dikkat! Sağlık Bakanlığı'ndan korunma yöntemleri

15:02 - Sağlık

Yemek sonrası uyku hali oluşuyorsa dikkat! Hastalık habercisi olabilir

13:38 - Sağlık

Yemek sonrası uyku hali oluşuyorsa dikkat!

13:23 - Sağlık

Foşur foşur zehir saçıyor! Temizliyor sandığınız bulaşık süngerine dikkat!

13:27 - Sağlık

Çöpe atanlar bin pişman! Bu yemişin kabuğu şifa saçıyor!

10:22 - Sağlık

Günün Manşetleri

ŞAHİN'DEN 10 KASIM MESAJI

17:29 - Gündem

MELİH MERİÇ ARI GİBİ... Meriç: "Çalmadık Kapı Sıkmadık El Bırakmayacağız"

17:27 - Gündem

BAŞKAN TAHMAZOĞLU: “GAZİ MUSTAFA KEMAL ATATÜRK'Ü SAYGIYLA ANIYORUZ”

17:25 - Gündem

OSB Başkanı Cengiz Şimşek: “En Büyük Eserini İlelebet Yaşatacağız”

20:56 - Gündem

FİKRET KİLECİ: ATA’MIZIN AZİZ HATIRASINA SAHİP ÇIKIYORUZ

20:55 - Gündem