Meyveler, sağlığımız için önemli vitaminlere ve minerallere sahip en şifalı kaynaklardır. Tam bir vitamin ve mineral deposu olan muz da bunlardan biridir.
Muz, içerisinde bol miktarda A, E, K, C, B6 ve niasin gibi önemli vitaminler içerirken, potasyum, magnezyum, demir ve selenyum mineralleri açısından da zengindir.
Muzlar sarı ve yeşil olmak üzere ikiye ayrılır. Yeşil muzlar aslında olgunlaşmamış muzlardır.
Her iki muz da sağlığımız için güçlü faydalar sunsa da yeşil muz, sarı muzdan bazı güçlü özellikleriyle önemli faydalar sunarak ön plana çıkar.
İşte yeşil muzun mucizevi etkileri...
YEŞİL MUZ TÜKETİN!
Yeşil muz, sarı muzun sağladığı faydaların yanı sıra bazı özgün sağlık avantajları sunar. Yeşil muz ve sarı muzun arasındaki en belirgin fark, yeşil muzun yüksek dirençli nişasta içeriğidir.
Dirençli nişasta, sindirim sistemimiz tarafından parçalanmadan kalın bağırsağa ulaşan ve prebiyotik olarak işlev gören bir tür karbonhidrattır.
Bu özellik, bağırsak florasının sağlığını destekleyerek sindirim sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratır.
Aynı zamanda, glisemik indeksi düşük olan bu nişasta, kan şekerini yavaş ve dengeli bir şekilde yükseltir. Bu da özellikle diyabet yönetiminde önemli bir rol oynar.
Yeşil muz, potasyum açısından da zengindir ve bu mineral kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler.
Ayrıca yeşil muz lif bakımından da zengindir. Yeşil muz bu nedenle sindirim sürecini yavaşlatarak daha uzun süre tokluk hissi sağlar ve bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.
Öte yandan yeşil muz, kolesterol seviyesinin düzenlenmesine katkıda bulunarak kalp hastalıkları riskini de en aza indirir.
Yeşil muz aynı zamanda pektin açısından da zengindir. Bu da kan şekeri kontrolünü sağlama ve sindirim sistemi sağlığını korumanın yanı sıra başka yararlar da sağlar.
Yeşil muzda bulunan vitamin ve mineraller de azımsanamayacak kadar çoktur. Özellikle B6 vitamini açısından zengindir.
Bu vitamin sinir sağlığı için önemli olduğu gibi, vücudun çeşitli metabolik işlevlerinde kritik rol oynar.
Ayrıca yeşil muz C vitamini, magnezyum ve manganez gibi mineralleri içerir ki bunlar bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücrelerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur.
Bazı insanlar olgun muzlarda artan histamin seviyeleri nedeniyle alerji semptomları yaşayabilirken, yeşil muzlarda bu daha azdır.