Turp, düşük kalorili ve yüksek besin değerleri içeren bir sebzedir. 100 gram turp, sadece 18 kalori içerirken, C vitamini, lif, folat, potasyum ve demir gibi önemli besinleri bolca içerir. Bu nedenle sağlığımız için çok önemlidir.
Turp salatalarda doğranarak veya çiğ olarak tüketilebileceği gibi, haşlanmış, buharda pişirilmiş veya çeşitli yemeklerde kullanılarak da tüketilebilir. Yaprakları da kullanılabilen turpun bu faydalarını öğrendikten sonra sofranızdan eksik etmeyeceksiniz.
İşte turpun mucizevi faydaları...