Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında olan besinlerin başında, zeytin gelir. Zeytin, içerdiği antioksidanlar, vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığımıza pek çok fayda sunar. Ancak zeytinin çekirdekleri de zeytinin en az kendisi kadar yarara sahiptir.
Zeytin çekirdeği, zeytinin iç kısmında bulunur ve besin maddeleri içeren değerli bir bileşendir. Bu küçük çekirdekler, özellikle içerdikleri polifenoller, antioksidanlar ve diğer biyoaktif bileşenler sayesinde bir dizi sağlık avantajına sahiptir.
İşte zeytin çekirdeğinin mucizevi faydaları...