Patatesli Kek(Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet soğan
3 adet patates
Küçük bir kase beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için:
Susam
Yapılışı;
Karıştırma kabının içerisine yumurtayı alalım ve güzelce çırpalım. Çırpma işlemini tamamladıktan sonra yoğurt, sıvıyağ, beyaz peynir, karabiber, pulbiber ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Ardından içerisine küçük küçük doğranmış patates, soğan ve maydanozu ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Son olarak içerisine kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar karıştıralım. Pişirme kağıdı serili fırın kabının içerisine harcı serelim ve üzerine bolca susam ilave edelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dk pişirelim. Yarım saat dinlendikten sonra servis edelim.
Afiyet olsun...